白屋农场第一季

在车圈，三贱客可谓名震江湖。

理查德·哈蒙德（鼹鼠）、杰里米·克拉克森（大猩猩）、詹姆斯·梅（船长），这三人在车圈的知名度可谓当仁不让。

他们经手的综艺《巅峰拍档》（Top Gear）自2002年第一季到现在，均分9.5+。

口碑这么好，跟三个人会玩有极大关系。

比如，有一期测试派拉蒙·掠夺者这款车。这车是辆军用车，按照正常思路怎么滴也该在沙漠丛林大展身手。

但他们就不，非得说它最适合家用。

因为遇上塞车、道路不通，你完全可以靠撞墙、碾压别的汽车杀出一条血路。

甚至违章停车被拖车拉走也不用缴械投降，因为他的马力足以拉着拖车走。

而且为了证明这车有多省心，直接拿炸弹炸它也没事，别的车碎成渣，它除了在地下留一个大坑，没事人似的虎虎生风照样开走。

《我买了一个农场》，是三贱客之一杰里米·克拉克森（大猩猩）的片子。

在这里他不测试车了，开始务农了。

6000亩宁静的开阔土地，一两个人完全搞定，机械化程度渗透到每个毛孔。

早在08年，克拉克森就买了这片地，之前一直雇当地人在那务农。

一年前当地人退休了，他就想着，那自己干吧，应该挺简单的。

然而刚一开始就打脸了。

作为务农新人，他选的这一年，堪称地狱级难度。

当他在秋天需要干燥的天气播出粮食的时候，结果大雨连绵不绝下了八周；

到了次年5月，当他需要雨水让粮食生长时，结果遇到了有记录以来最干旱的春季。

不仅如此，英国脱欧以及疫情的影响，给物价带来了灾难性影响。

一周前还值100英镑的小羊，一周后只值52英镑。

刚开始，克拉克森试驾完拖拉机后，大家都建议买台芬特，他转头买了兰博基尼，一台R8 270 DCR。

这台块头极大，光上驾驶室就得费半天功夫，不仅如此，因为太大了，谷仓跟车道都显得迷你，以至于还得建个新谷仓、新车道。

但对他而言，买就要买大的，大的才得劲。

总之在这部片里，经常是这样的画面：

前一秒我有一个好的想法，后一秒立刻变成天哪我搞得一团糟！

上一秒还是我真是个天才，下一秒就是一脸懵逼！

前面刚自豪的说兰博基尼多得劲，下一刻就变成这TM怎么都是德语！

粮食与农村事务规定，有一片地不要种作物，并付现金给他，作为回报他只要每年割一次草就够了。

克拉克森一听这规定，脑门一拍，干嘛用机器割草，用羊多好，土壤肥沃的同时，羊宝宝还能赚钱。

我可真是务农的料，简直天才商业计划！

总说万事开头难，但他25分钟内就学会了放羊。

但好景不长，下一刻这群闹腾的羊他就拦不住了，直冲冲往村子跑。

养羊的时候，他以为挺省心的，但没想到他要学着成为兽医。

接生，剃羊毛，做标记...一个都不能落下。

于是乎，经常能看到他说，这个我来！不行，不行，还是你来。

不仅如此，他还要面对一大堆政策规定。

他要卖羊肉，肉已经冷冻包装好了，然而不行，要得到食品卫生部门批准；

他要卖鸡蛋，已经装好蛋盒了，却被告知要做沙门氏菌检测；

他要卖泉水，为了节约时间先装好瓶贴好标签就等着卖了，检测结果却是，他一直在喝腐烂的动物和粪便；

他要种油菜，结果却是整整60亩地没长成，因为新烟碱农药被禁止使用，于是整片田都死了。

不仅如此，他要建农用商店，已经建好了，却发现门口那片区域仅限农业用途。

也就是说他可以建商店，但没有顾客能进去。

好不容易这件事解决了，刚开张了一天，又被关停了。

原因是理事会对屋顶不满意，要求屋顶由石板制成，没有他们的同意，就拿不到规划许可，他也不能开张。

面对一大堆填表，克拉克森前一秒还说宁愿自掏腰包也绝不填表。

下一秒听到有82000英镑的补贴，立刻变脸。

作为车评大佬，他却搞不定各种农业机器。

前面刚信誓旦旦要开，下一刻却不得不认命：30秒前，我都不知道你在说什么。

看到最后，很想知道克拉克森给他的雇佣工卡勒布多少钱，毕竟从头到尾擦屁股的活都是他在干。

我们的无限欢乐，来源于他永不止息的状况百出。

更惨的是，克拉克森一整年无休，耕种6000亩地，最后利润只有144英镑！

最后，除了感慨克拉克森毫无人性的大手笔之外，对农民不由自主产生无限的敬意。

即便在现代化的今天，农民仍旧是靠天吃饭。

正如克拉克森所说，他们的抱怨不是因为在雨天里干活很可怜，而是因为这很可怕。

2023年更新第二季感想： 这一季呈现了一个复杂矛盾的世界：小牛不可爱吗，但牛肉也很好吃；獾是保护动物不好吗，但它也可能让牲畜患病导致牛被扑杀农民损失；开餐厅搞经济发展不好吗，但保护环境、优美的风景、保护所有人的安全也很重要；大叔务农和他的纪录片无疑给我们带来了快乐，甚至给当地带来了人气，但也确实可能打扰到当地人平静的生活。Charlie太可靠了（跟客人反复念叨真爱durum wheat笑死），女chef很帅，Kaleb可爱依旧，最后一集太温暖了。第三季快来。

非常非常喜欢这部真人秀，总体就是现实好笑版的《万物有灵且美》和牧场物语。实在太好笑了。

现代机械化农业真的很复杂很博大精深，不仅得了解作物牲畜，还得熟知政策法规，能够操纵保养修理机器，解决贮存销售问题。Jeremy大叔面对如此复杂的一项事业以及种种意想不到的挫折的时候的那种困惑和无助，真的让人想要幸灾乐祸（但也是心生同情的）。

乡邻们很可爱（因为知道自己未来会秃顶所以不断换发型的拖拉机驾驶员Kaleb，还有说话完全听不懂的那一位），农用机械（兰博基尼拖拉机什么的）很精密很帅气，动物很可爱，Jeremy大叔很幽默，乡村和农场太美了！

稍微整理了一下片中出现的农业相关词汇，欢迎补充~

农用机械篇

cultivator 中耕机

drill 播种机

笑死，拖拉机手Kaleb问Jeremy：“你的播种机是哪一种？”Jeremy想了半天回答：“红色的。哦，不……可能是橙色的。”最后不是红色也不是橙色！是黄色的!

digger 挖掘机

roller 把大块的土压碎，同时把土压实的机器，不知道中文叫什么 Roller, farm implement used to break up lumps left by harrows and to compact the soil, eliminating large air spaces.

combine harvester 联合收割机 能够把小小的种子从植物上弄下来，然后脱粒，还能显示单位面积的产量，真的是非常聪明非常厉害的机器。

畜牧篇

heifer 小母牛 young cow, esp one that has not yet had a calf 小母牛（尤指未曾生育的） Jeremy最喜欢的Pepper就是一只小母牛~

cockerel 小公鸡 young cock1(1) not more than one year old （未满一岁的）小公鸡

ewe 母羊

cull 部分捕杀，选择性宰杀（为防止动物种群量过多而杀掉其中一定数量） to kill a particular number of animals of a group in order to prevent the group from getting too large 这是字典上的释义，片中的情况是无法怀孕的三只母羊不幸被送往了屠宰场。

ram 公羊

abattoir 屠宰场

shearing 剪羊毛

fleece 羊毛；（一只羊一次剪下的）毛 the wool coat of a sheep; this coat when it has been removed from a sheep (by shearing) 原来羊毛剪下来竟然是完整的，把沾到粪便的地方扯掉，折好出售。 这样的羊毛的价格非常便宜，一张羊毛的售价还不到剪羊毛的人工费用，但是如果不剪羊会很热很痒，到处蹭。

AI (artificial insemination) 人工授精

种植篇

echium 蓝蓟 榨油，不吃鱼油的素食主义者用来补充某些营养物质。

durum wheat 硬粒小麦 第二季最后一集Charlie滔滔不绝地向餐厅客人介绍的小麦，主要用来制作意面。

我就记录了这么多啦，欢迎补充~

72岁的农民Gerald口音浓重，说了些啥Jeremy一句也听不懂，字幕也没给配。

看剧的时候我有在想，这是不是只是做效果？后来看了些英国人的评论，原来是普遍听不懂。再想想，我身为江苏人，很多江苏地方方言我也是一个字听不懂，就能理解了。

但还是很好奇Gerald到底说了些啥？

在油管上刷到一个视频（标题THIS is what Gerald from Clarkson's Farm said.）给Gerald说的一小段话配上了字幕，底下热评很搞笑“And as by a miracle when it is written out I suddenly can understand Gerald!" 奇迹啊，配上字幕我突然就能听懂了！

是第8集33分钟左右开始，他们在联合收割的片段。

种豆南山下，草盛豆苗稀。

晨兴理荒秽，带月荷锄归。 　　

道狭草木长，夕露沾我衣。

衣沾不足惜，但使愿无违。

————陶渊明

近几年，人们都开始向往李子柒式田园牧歌的生活，可乡村务农真有火爆全网的视频中表现的那般岁月静好吗？

在今年6月亚马逊上线的一部纪录片《克拉克森的农场》正是聚焦于乡下劳作的生活。

《克拉克森的农场》豆瓣评分9.6，本以为是素人经营农场的纪录片，没想到是英国名嘴杰瑞米·克拉克森开发的节目，抱着到底是明星真人秀还是农业纪录片的心态点开，但这一点开就停不下来。

豆瓣网友戏称他为“英格兰陶渊明，骑兰博基尼的堂吉柯德”，每一集看暴躁老农打脸的日常太上瘾了。

对以下这条评论不能更赞同了！

百万富翁克拉克森在田间灰头土脸辛苦一年后，共赚得144英镑，真是“闻者大笑，听者无语”。

在笑过之后，有着最大的两个感慨，一是在已经十分发达的现代农业下，种地依然不易，田间劳作是真的辛苦；

一是英国和欧洲各种规章制度格外完善，小到不能使用什么样的杀虫剂，要如何储备种子和粮食，并且可以放养土地而保护环境来从zf组织换取收益。

看了几集后，对克拉克森的农场愈发好奇就上网搜了些相关消息，正好总结了下发出来供同好们看看。

杰瑞米·克拉克森是谁？

杰里米·克拉克森 (Jeremy Clarkson) 于1960年出生在英格兰北部的约克郡，后与BBC制片人的一次偶然会面让他参与了著名汽车评论节目《Top Gear/巅峰拍档》就此闻名，被网友们戏称为“大猩猩”，感觉他现在又多了一个“雅号”——“英国大聪明”。

19年初和女朋友Lisa Hogan(竟然身高1米88)共同开始经营农场。

杰瑞米·克拉克森的农场是真实在经营的农场吗？

克拉克森的农场，准确地说这是纪录片的名字。片中克拉克森经营的农场名为小蹲(Diddly Squat)农场，是真正在并继续在经营的农场。

克拉克森最初于2008年购买了该农场，其中包括Curdle Hill农场在内的约1000英亩土地。

克拉克森的农场在哪里？

那以前是萨斯登庄园(Sarsden estate)的一部分，位于英国牛津郡科茨沃尔德(Cotswolds, Oxfordshire)的奇平诺顿。

克拉克森农场的名字是什么意思？

克拉克森将农场命名为小蹲(Diddly Squat)农场，意思是意义不大，不太重要，代表他接手时缺乏足够的支持。

亚马逊还会推出第二季吗？

亚马逊Prime流媒体平台已经续订了《克拉克森的农场》第二季。

杰里米·克拉克森本人确认了这一消息，在他的Instagram帐户上发布了一条小视频说"Following the success of the first series, I'm delighted to say that there will be a second series of Clarkson's Farm"，小哥Kaleb在一旁立刻打脸说道"You mean Kaleb's Farm"。

原队人马将会回归，其中包括拖拉机司机Kaleb Cooper，因为他将负责在奇平诺顿(Chipping Norton)管理自己的农场。

“你瞧他还在得瑟自己有胳膊！”

“为什么总有人在一大早吼我?”

“1917导演打电话来说要在这里拍1918”

“狐狸隔着羊群住在KFC对面”

“这东西真美”

从2019秋到2020.9，脱欧不久+碰上疫情，自带英式幽默的大猩猩开着他巨型的*兰博基尼*为他的理想乡村生活努力奋斗着，在Cheerful Charlie的循循善诱下，在无神论者/key worker Kaleb的损友友谊下，在口音过重的Gerald、羊专家Ellen和女友Lisa的援助下，达成以下成就——

耕地、放羊、养鸡、野化项目【修水坝（建池塘）、砍树让阳光洒在地上】、Operation Owl（猫头鹰行动）、养蜂计划、做接生婆、开店、兜售organic产品……

《土豆的坎坷命运》

接连发生的爆笑事件完全overwhelming，基本全程都在笑，以下是不完全记录：

用n年前的纸质地图规划土地/找水管，用狗叫无人机赶羊，巧用衣架找水巫术，宠爱两个挂着同事名字的公羊，进行农场手臂帕梅拉，给房车度假村拍“我并没有给绑架”的广告，attacked by bureaucratic bombs（等审批），在一日限定shop办粉丝见面会，《俩老儿辩如何立起树干》，被蜜蜂蛰了两次，谈起送给老爸的ghost carp，用Zoom-time meeting进行农场审查，油菜籽撒到外面，把Kaleb的车开到无人之地（报复：钥匙被丢）··· ···

最终：种出了最好的小麦，发现自己的瓶装水“says it’s got no shit in it, but it‘s full of it.”，农场一年收益144英镑，一箱又一箱的羊肉。

“It’s not strictly accurate”

搞笑之余，眼睛学会了如何耕地、做各种事都要获得许可证；也跟着Jeremy贴近自然的生长与万物的情感，与nature同频。

♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ S1完结干杯！

一个对农业一无所知的Jeremy在Clarkson's Farm 务农的一年，一年可以大致认为是农业活动的一个周期，因此可以借此一窥英国农业模式。 几百顷的土地一般由一个人或一个家庭运营，整个农业过程为科学规范化的大农场种植方式，有着发达国家的积累，虽然与此同时带来了行政方面的冗杂，但规范化才能保持品质和提高效率。虽然基本完成机械化，但整年的各种农业活动也是十分繁杂，打破了飞机撒药轻轻松松的对大农场模式的印象，即使是老手耕一遍地也需要整整一周，还要考虑到播种，撒药，浇水；不仅仅有农业作物还有各种经济作物以及农业副业，繁忙的农场。 英国现如今的大农场模式已经相当成熟，农作物质量标准要求，相配备的销售点，农场生产环境检测，农业补贴等等，最令人影响深刻的是各个职业专业人士，牧羊人，维护围墙，兽医，拖拉机驾驶等各方面依托大农场模式的行业，技术性高而且赚的也很可观，应该是有对应的职业教育学校，兽医可能需要更高的教育，也可能是自学的技术吧，whatever。还有一个农业商店只能出售本郡出产的商品，这很好啊，保留了本地区特色还减少了大牌商品的竞争。 中国虽然兵团和东北大农场使用这样的模式，但是仍有相当多的耕地还在集约化前期，之前的经营模式效率太低了，有的地机器进不去因为太小了转不过弯或者是机器相对于那一亩三分地太大了。最近几年才开始的土地流转和承包，逐步走向集约化，相当部分的人已经将土地承包出去，但是承包出去的土地基本都是经济作物和养殖，只种小麦玉米可能确实挣不到钱吧。中国国情与英国也很不一样，中国人口多，可能也需要在慢慢的探索适合中国的模式。 （相当浅显的观点）